Basiscursus: Zes avonden in oktober en november 2007. Voor belangstellenden op beginnersniveau.

Deze wijncursus is een boeiende mix van achtergrondinformatie, actualiteit en alles wat je verder van wijn kunt weten. Inclusief praktische tips over aankoop, serveren, bewaren, wijn en spijs. Het proeven en beoordelen van wijn loopt als een rode draad door de bijeenkomsten. Op die manier leer je waarom je de ene wijn lekkerder vindt dan de andere, en ontdek je steeds meer nieuwe geur- en smaakprikkelingen. Deelnemers ontvangen uitvoerige documentatie. Per avond worden 8 à 10 wijnen geproefd.

Duur: 6 avonden
Doelgroep: belangstellenden op beginnersniveau
Plaats: cursusruimte Nieuwe Mollenhutseweg 117, 6533 HD Nijmegen
Data: 3, 10, 17 en 31 oktober, 7, 14 november 2007
Tijd: 20.00 - 22.15 uur
Maximum aantal deelnemers: 14
Docent: Heinz J. Maahs (vinoloog/wijnjournalist)
Prijs: € 150,- incl. lesmateriaal

In zes avonden een complete rondleiding door de wondere wereld van wijn. Druivenrassen, wetgeving, etiket, landen, gebieden en trends. Afwisselend theorie en uitgebreid proeven. Nadruk op plezierig en leerzaam. Hier wordt je echt wat wijzer. Bij voldoende belangstelling start een tweede groep later in het najaar op dinsdag of donderdag.